امولسیفیکاسیون خلاء چیست؟

Sep 13, 2022

در دیگ همگن امولسیونی، مواد از اسکراپر تفلون روی قاب همزن در قابلمه عبور می کنند (اسکراپر همیشه به دیواره داخلی دیگ می پردازد و مواد چسبنده روی دیوار را جارو می کند)، پیوسته رابط های جدیدی ایجاد می کند و سپس از همزن قاب و تیغه همزن مقابل عبور دهید تا مواد را برش داده، فشرده و تا کنید، به طوری که آنها را هم زده و مخلوط کرده و به سمت هموژنایزر زیر قابلمه بریزید و سپس از طریق برش، جریان توربولنت ضربه و سایر فرآیندها عبور کنید. مواد را در درز برشی برش دهید و به سرعت به 200 نانومتر ~ 2μM UM بشکنید. دانه بندی، امولسیون سازی، اختلاط، اختلاط و پراکندگی مواد را می توان در زمان کوتاهی کامل کرد. از آنجایی که دیگ همگن در حالت خلاء است، حباب های ایجاد شده در طول فرآیند اختلاط مواد به موقع حذف می شوند. پس از اینکه همگن شدن امولسیفایر آزمایشگاهی به پایان رسید، درب قابلمه را بلند کرده و دکمه تخلیه را فشار دهید تا مواد داخل قابلمه به ظرف خارج از دیگ تخلیه شود (یا دریچه ته دیگ و دریچه فشار را باز کنید تا مستقیم مواد تخلیه شود). .

mayonnaise making machine

شما نیز ممکن است دوست داشته باشید