تولید مایونز
Nov 30, 2019
تولید مایونز
در مرحله اول تولید ، تخم مرغ که ممکن است به صورت مایع یا پودر مورد استفاده قرار گیرد در آب پراکنده می شود.
این به عنوان ماده امولسیون کننده عمل می کند.
مواد تشکیل دهنده فاز مداوم سپس اضافه و مخلوط می شوند تا پراکنده و آبرسان نشوند.
روغن به همان سرعتی افزوده می شود که فاز مداوم آن را فرا می گیرد. این امر باعث افزایش چشمگیر ویسکوزیته محصول با تشکیل امولسیون می شود.
جزییات محصول
معرفی محصول
سس مایونز تولید سس مایونز قادر به انجام کل فرآیند ، از جمله آماده سازی سریع پیشوند ، ضخیم شدن و هیدراتاسیون پایدارکننده و تهیه امولسیون نهایی روغن در آب می باشد. ظرفیت کار دستگاه تولید مایونز از 3L تا 2000L است. عامل اصلی سطح بالایی از کیفیت و بهره وری محصول است که می تواند در آزمایشگاه تأیید شود ، توزیع یکنواخت ذرات و یک امولسیون پایدار را نشان می دهد. این یک فرآیند چرخه کارآمد ، از جمله هموژنایزر و مخزن همزن است. این ماده ابتدا از یک همگن سازنده برشی بالا عبور داده می شود و سپس در مخزن مخلوط می شود. روش طراحی واحد مستقل مدرن است و پیش بینی می شود پیشرفته ترین فناوری برای کاهش هزینه های تولید باشد.
علاوه بر این ، شما می توانید طراحی سفارشی خود را داشته باشید. نیازهای سفارشی شده شما برای همه چیز بسیار مورد استقبال قرار می گیرد.




پارامتر فنی
از کارخانه آزمایشی گرفته تا سیستم های تولید
انواع گیاهان | JPS5 | JPS50 | JPS100 | JPS300 | JPS500 | JPS650 | JPS800 | JPS1000 | JPS2000 |
حجم کار | |||||||||
Max.volume / L | 4 | 35 | 85 | 250 | 400 | 500 | 650 | 850 | 1800 |
Min.volume / L | 1 | 10 | 10 | 20 | 30 | 30 | 30 | 50 | 100 |
پارامترهای خروجی | |||||||||
ظرفیت گیاه مایونز ، کیلوگرم در ساعت | 50 | 200 | 500 | 1200 | 1600 | 2500 | 3000 | 4000 | 5500 |
پارامترهای فرآیند | |||||||||
قدرت همزن / Kw | 0.12 | 1.1 | 2.2 | 2.2 | 4 | 4 | 5.5 | 5.5 | 7.5 |
قدرت امولسیون / Kw | 4 | 4 | 7.5 | 11 | 18.5 | 22 | 22 | 37 | 45 |
سرعت چرخش / RPM | 6000 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 |
ابعاد / میلی متر | 800 * | 1200 * 1450 * 1800 | 1350 * 1500 * 1800 | 1700 * 4500 * 2500 | 2400 * 4500 * 3200 | 2400 * 4500 * 3200 | 2700 * 5000 * 3600 | 2700 * 5000 * 3800 | 3500 * 6000 * 4350 |
(** پارامترهای تجهیزات غیر استاندارد فقط برای مرجع هستند)
مزیت
① تمیز کردن سریع و آسان
② بخار مستقیم / گرمایش الکتریکی
③ برای تولید طیف گسترده ای از محصولات استفاده می شود
dos میزان دوز کنترل شده
device دستگاه همزن و پراکندگی با کنترل سرعت
design طراحی بدون استاندارد ، مشتری مداری ، می تواند مجهز به جاروبرقی ، کاپشن های گرمایش / خنک کننده ، پمپ های انتقال و موارد دیگر باشد.
کاربرد
صنایع غذایی: سس مایونز ، سس سالاد ، سس کاستارد ، سس چیلی ، بستنی ، کره ، مربا ، شیر بادام زمینی ، شیر پروتئین ، سویا ، جوهر ، چاشنی و انواع مواد غذایی و نوشیدنی و غیره.
صنایع شیمیایی: رنگ روغن ، رنگدانه ، رنگ ، روغن ، گریس ، روغن ، روغن دیزل ، کاتالیزور روغن ، امولسیون ، آسفالت اصلاح شده ، پارافین ، چسب ، آب تمیز ، پلاستیک ، مواد منفجره ، FRP ، چرم مصنوعی ، کلوفونی و مواد منفجره امولسیون.
صنایع شیمیایی روزانه: خمیر دندان ، تمیز کردن ، خامه ، رژ لب ، صورت ، شامپو ، کفش ، لوازم آرایشی ، کنسانتره دوش ، صابون ، منعقد کننده و طعم دهنده.
صنعت پزشکی: پماد ، ژل ، امولسیون ، شربت ، رب داروسازی ، روغن کبد COD ، گرده ، آنتی بیوتیک ها و مایع داخل وریدی.
جزئیات بیشتر
لینک رسمی وب سایت : http://www.jkmixer.com







